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2012.01.12 14:13|カフェ
今朝は、今年一番の冷え込みだったとか。
目が覚めてからも、布団から出るのに勇気がいりました。

出勤途中の外気温は-4℃・・・。ひー。。

さて、今日の日替りプレートは、
DSC_0092.jpg
オランダ煮・・・?
聞いてみると、油で揚げてから醤油やみりんなどで煮付けたもの。
とのこと。
味見したら、味がしみこんで美味しかったです☆
凍み豆腐が揚げてあったのが、驚きでした^^

↓は、今日、薪を買いにきていただいたお客様が作られた燻製です。
DSC_0098.jpg
鮭を1本まるごと燻製にしたものと、
秋刀魚と鯵と、スペアリブと・・・
たくさん頂いてしまいました
「薪ストーブの上で炙って食べたら最高だよ!」
とのこと。
早速今夜、いただきたいと思います

色々なご縁に恵まれて、有難いなぁ。と、思いました。
Tさん、有難うございました!

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Cafe 暖らん
福島県石川郡平田村上蓬田字銭神88
株式会社 宗
TEL:0274-55-3530
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プロフィール

暖らん♪

Author:暖らん♪
『Cafe 暖らん』
福島県石川郡平田村
上蓬田字銭神88
TEL:0247-55-3530
カレーとピザ、パスタとデザート。
薪ストーブの暖かさと
スタッフの笑顔が“ウリ”です。。

営業時間(水曜:定休日)
月~土 10:00~21:00(LO 20:30)
日・祝日 10:00~20:00(LO 19:30)

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