FC2ブログ

農業事業

2014.11.10 19:48|未分類
じゃん!


この籠一杯の緑のものたち、、、なんだかお分かりですか?


そこのあなた!素晴らしい!
そうです!


あの『マコモタケ』です!



え?わからない?いいんです!

そんな方がほとんどだと思います。(^o^)

生産農家も少なく、収穫期間が1ヶ月ほどしかなくなかなか市場に出回っていないのです。幻の野菜なんて言われています。
最近ではテレビなどで取り上げられていたりして、知名度もあがっています!

味はくせがなく甘味があり、タケノコとアスパラガスの間にような食感で美味しいのですよ!炒めたり煮物にしたりピクルスにしたり何でもおいしくたべられます
暖らんで調理をしている者として、おすすめのレシピを教えたいところですが、


アルミホイルに包んで焼く!

シンプルにこれが一番うまいと私は思います。(°▽°)


我が社では、カフェ暖らんの飲食事業、薪ストーブ事業の他にも、農業事業もやっておりまして、そんなマコモタケの栽培もしているのです。

収穫したマコモタケは、『道の駅ひらた』でも販売していますのでぜひ一度食べてみてくださいね!

もうすぐ、収穫も終わってしまうのでお求めはお早めに!!m(__)m



スポンサーサイト



コメント

非公開コメント

10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
プロフィール

暖らん♪

Author:暖らん♪
『Cafe 暖らん』
福島県石川郡平田村
上蓬田字銭神88
TEL:0247-55-3530
カレーとピザ、パスタとデザート。
薪ストーブの暖かさと
スタッフの笑顔が“ウリ”です。。

営業時間(水曜:定休日)
月~土 10:00~21:00(LO 20:30)
日・祝日 10:00~20:00(LO 19:30)

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR